盛夏的味道

百里不同俗

千里不同味

人间烟火气

最抚凡人心

夏天的闽味

是海鲜与泉水翻滚出的鲜美

是土菜与酱汁凉拌出的脆爽

是水果与冰沙碰撞出的甜蜜

还是嘬一口就沁人心脾的茶汤

……

今天

就让我们走进这变幻中

说不完道不尽的

夏日可口闽味

一起共享这份清凉

感受夏季的限定快乐吧

寻一抹儿时记忆的味道

盛夏的味道

是品一份“独创”的爽口甘甜

就能幡然卷起的童年记忆

遇见街边转角的老字号

静坐马路牙子的矮桌板凳

择一份儿时点单秘籍

便能将久远的幸福拉回眼前

青草冻 

四果汤

绵绵冰

炎日下商铺周围洋溢的孩童气息

胡同巷口响起

卖凉食的长绵吆喝声

以及盛夏时节萦绕心头的味道

都令人无时或忘

攥着皱巴巴几块钱买到吃食的人

满满一口吃出的

不仅是夏天的幸福感

还能瞬间感到

灵魂深处的清爽自在

这些都构成了心底最特别的感受

绿豆粉粿

冰饭

草藜冻

觅一盏纳乘盛夏的清凉

盛夏的味道

是身在喧嚣世间里寻一处静谧

独享的一份夏日清欢

午后的暖阳里静处一隅

让身心慢下

饮口清茶与羹汤稍作安顿

用心体会花香和五谷

带来的奇妙滋味

蜂蜜菊花茶

木槿花羹

米仁汤

浅饮一口清凉冰茶

漫入咽喉 涌上心头

似将暑气一扫而空

让人拥有一种宁静淡然的情怀

在与碎冰碰撞的叮当响中

也如置身于乐符轻抚的世界

可解夏乏亦可释清欢

石花水果茶

水果酸梅汤

尝一口当季限定的闽味

盛夏的味道

是漾在徐徐晚风中

灵巧双手创造在

唇齿间绽放的芬芳

夕阳余晖下

置身于绵绵不休的蝉鸣声中

与三两好友 穿行大街小巷

尝得饭桌上的鲜味就如海风轻触

带来温润的海味

土笋冻

蛏溜

又或是家人的一顿忙活

在繁忙之余奉上的温馨美味家常菜

味美清脆 至鲜至味

是夏日里充满爱意浓浓的饭肴

也是平凡中隽永的幸福味道

都在诠释着醉美八月的美好回忆

米浆粿

凉拌绿竹笋

来一颗亚热带气息的甜蜜

盛夏的味道

是处于烈日炙烤下

流连于指尖和鼻息中的清甜果香

行至夏日 漫步田间

伴着阵阵蛙声

在得天独厚的闽地里

享受自然赠予的果满枝头

葡萄

荔枝

杨梅

细嫩如脂 汁水饱满

甘芳盈颊 甜入心扉

这是属于夏日独特的味觉体验

每一口 都是当季限定

不负当下 把握“及时行乐”

做一个快乐的“吃瓜群众”吧

水蜜桃

芙蓉李

石咸黄李

西瓜

万物茂盛的季节

我们珍惜

每一个把暑气消散的地方美食

福建闽味

等你来寻味

愿你能在夏日的艳阳里

找到心仪的凉意

享受盛夏好时光！

制作 | 厦门市海沧区纪委监委、古田县纪委监委

供图 | 陈欣婷、陈钧、郑文锭、胡春文、陈小燕、张怡婷、季超、曹双双、李晶、陈秋坤、陈涵静、赖泽鹏、吴传华、吴曼琳、林雅娟、徐泽鸿、彭少聪、林晓兰、吴锦明、严继明、邹锦钟、沈清智、章慧晶、陈慧娟、焦耳、福建省餐饮烹饪行业协会

编辑 | 卢镱、郎婷

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